kieliszki do martini
W historii słynny drink Martini pijali bardzo często politycy, pisarze i muzycy. Ponoć Prezydent Stanów Zjednoczonych Theodore Roosevelt podczas konferencji w Teheranie poczęstował imperialnym drinkiem samego Józefa Stalina, któremu jednak czegoś brakowało w tej kompozycji smaków. Jako, że swą sławę drink zawdzięcza jeszcze bardziej chyba sławnemu Agentowi Jej Królewskiej Mości […]

Najlepsze kieliszki do Martini


piec do pizzy
Kto z nas nie lubi pizzy? Pizza to chyba najbardziej rozpoznawalne danie kuchni włoskiej i jednocześnie danie, które znane jest praktycznie na całym świecie. Jeżeli wierzyć plotkom i doniesieniom z najbardziej tajemniczego kraju na świecie – zamkniętej Korei Północnej, nawet jej groźny i równie tajemniczy wódz uwielbia pizzę i ma […]

Ulubiona przez wszystkich… pizza!


kostkarka
Kostkarka do lodu to niezbędne wyposażenie każdego lokalu gastronomicznego serwującego napoje. Kolorowe drinki, mrożona herbata lub kawa muszą być uzupełnione kostkami lodu. Najważniejsze kryteria wyboru kostkarki:

Kostkarka dla gastronomii



pojemniki gn
Każdy lokal gastronomiczny musi przestrzegać restrykcyjnych norm higienicznych. Dotyczą one każdego etapu produkcji posiłków, od przygotowania, poprzez przechowywanie oraz transport.  Spełnienie tych norm ułatwiają specjalistyczne pojemniki.

Uniwersalne pojemniki GN


frytownice gastronomiczne
Prowadzenie własnej restauracji to bardzo ciężki kawałek chleba. Trzeba mieć pojęcie absolutnie o wszystkim, co się dzieje w restauracji. Mało tego – trzeba też znać się na każdym aspekcie jej prowadzenia. Właściciel to w końcu człowiek, który jest, a przynajmniej – powinien być, jeżeli chcemy w tej branży osiągnąć prawdziwy […]

Zainwestuj w swój biznes


urządzenia gastronomiczne
Nie jest łatwo prowadzić własny interes. Wie o tym nie tylko każdy, kto spróbował, ale również każdy, kto kiedykolwiek o tym myślał. Potrzeba do tego wiele wiedzy, samozaparcia, ale również nakładów – zarówno nakładów czasu, jak i finansów. Nie można przecież budować swojego własnego biznesu, swojego własnego imperium na bardzo […]

Zacznij od podstaw



taborety gazowe
Gdy zakupiliśmy już najpotrzebniejszy sprzęt i zadbaliśmy o umeblowanie kuchni, możemy zastanowić się, czego jeszcze w niej brakuje. Takie zakupy nie tylko usprawnią pracę naszych kucharzy, ale i wpłyną na jakość przygotowywanych przez nich potraw.

Co przyda się w kuchni?


kuchnie gastronomiczne
Herbaciarnia wymaga innego wyposażenia kuchni niż typowa polska restauracja, czy kawiarnia. Z pewnością prócz podstawowego wyposażenia przydadzą się także inne sprzęty, które wpłyną na jakość podawanej przez nasz herbaty i wypieków.

Kuchnia gastronomiczna dla herbaciarni


bemary gastronomiczne
Gastronomia przechodzi ogromna metamorfozę. Restauratorzy czy właściciele lokali gastronomicznych wychodzą na przeciw oczekiwaniom klientów, którzy nie maja czasu, ochoty bądź możliwości udać się do restauracji i chcą, aby to jedzenie „przyszło” do nich. Gastronomia przyjmuje więc coraz częściej mobilną formę, a urządzenia takie, jak bemary gastronomiczne stają się niezbędnym wyposażeniem […]

Bemar w służbie współczesnej gastronomii



sprzęt gastronomiczny
Rynek pełen jest różnego rodzaju produktów, które w sposób znaczący usprawniają wszelkie czynności wykonywane przez nas w kuchni. W przypadku osób, które nie dysponują zbyt dużą ilością wolnego czasu, najważniejsze są rozwiązania, które zdecydowanie skracają wszelkie czynności. Na szczęście w sklepach znaleźć możemy sprzęt gastronomiczny, który to wszystko umożliwia.

Ułatw sobie pracę w kuchni